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Diseño
Diseñado por las afamadas Sandra Tarruella e Isabel Lopez (restaurantes del grupo tragaluz, hotel Omm,...) en lineas simples, blanco roto, madera de iroco y hierro.
Carta
Con una carta moderna de diversas influencias pero con base de ingredientes españoles.
El plan:
Una de las dos mesas altas (8 a 12 personas), cena de picoteo y compartir (pero que no falten las patatas "lasal" ni la Hamburguesa rellena de setas con salsa de foie), una botella de magnum de vino.
Los desayunos:
por el camino dulce, croissant de mantequilla recien horneado y cafe con espuma.
por el camino salado, tortilla con boletus o pulga de jamon iberico extremeño con tomate...o las tostas!!
Por la tarde:
Donde comer cuando las cocinas cierran...una tosta de brie, rúcula y jamón iberico, acompañado de una cerveza bien fria. Una copa de after-office, o merendar una caña de chocolate con un café de colombia. Siempre hay plan en lasal.
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